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冬虫夏草与鸡的做法是什么?

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随着人们生活水平的提高,以往珍贵的食材也开始进入普通人家,作为名贵的中药材冬虫夏草很多人都不知道怎么吃,那么深圳虫草回收小编带大家了解一下,冬虫夏草和鸡在一起的做法是什么?

冬虫夏草做为滋补良品,鸡作为中国人最爱的食材之一,这两种食材搭配烹饪出来的美食,具有免疫调节功能,并且能使冬虫夏草的滋补功效发挥的更好。所以冬虫夏草与鸡的做法很常见,在里我们嘉年华高端礼品回收分享两种做法。

1、冬虫夏草煲母鸡

食材:冬虫夏草1~5克母鸡1只(约1500克),姜片5克,花椒2克,料酒10克,精盐6克,味精1克。

制法:

(1)、将母鸡宰杀后去毛和内脏等,洗净,放入砂锅中。

(2)、鸡腹内放入洗净的冬虫夏草,加入清水、姜片、花椒、料酒,用武火煮沸几分钟,撇去浮沫,改用文火煲约2小时,待鸡熟时加入精盐、味精,调好味即可食用。

功效:填精益髓,补脑兴阳。适用于中老年人肾精亏损、阳气衰败所致的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。健康之人食用更能增强体质,防病延年。

2、冬虫夏草黄芪煲仔鸡

食材:冬虫夏草1~4克,黄芪20克,仔鸡1只(750~1000克),葱段、姜块各10克,料酒10克,精盐5克,味精1克,鸡精1克,胡椒粉2克。

制法:

(1)、冬虫夏草洗净;黄芪润透洗净,切成薄片,然后装入纱布袋中,扎紧袋口。将仔鸡宰杀后,去除毛、内脏及爪等,洗净;葱洗净切段,姜去皮洗净拍松。

(2)、砂锅中加入仔鸡、黄芪药纱袋、冬虫夏草、料酒、葱、姜及适量的清水,置武火上烧沸。烧沸几分钟后撇去浮沫,改用文火煲约1小时。至鸡熟时拣出药纱袋、葱段、姜块,下精盐、味精、鸡精、胡椒粉调好味即可。

功效:滋阴润肺,补中益气。适用于肾阴亏损、肺脾气虚所致的腰膝酸软、少气懒言、神疲乏力、四肢萎软、体虚多汗等症。健康人食用更能防病强身,益寿延年。

以上便是我们深圳富成礼品回收的分享,绝对能让吃货发现新大陆。冬虫夏草在烹饪方面还有很多的方法,另外如果您在冬虫夏草这方面有回收需要可以与我们联系,欢迎您的咨询。


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